Fingerfood & Snacks

Kleine Häppchen, großer Genuss: Ob elegante Canapés, herzhafte Minis oder kreative Fingerfood-Boxen – perfekt für Empfänge, Feiern oder Meetings.

Alle Speisen werden frisch zubereitet, liebevoll angerichtet und sind direkt servierbereit.

Ich biete verschiedene Varianten, abgestimmt auf Anlass, Aufwand und Präsentation:

· Fingerfood Klassisch - ab 15€ pro Person 

Etwa 4 ausgewählte Fingerfood-Teilchen pro Gast: hochwertig, frisch zubereitet und ohne großen Aufwand servierbar. Ideal für Sektempfänge, kleine Feiern oder geschmackvolle Pausen – unkompliziert, aber mit Liebe zum Detail.

· Fingerfood Veredelt - ab 20€ pro Person

Etwa 6–7 abwechslungsreiche Fingerfood-Teilchen: eine harmonische Auswahl aus verschiedenen Komponenten, ausgewogen und mit feinen Details zubereitet. Perfekt für Empfänge, Geburtstage oder geschäftliche Anlässe mit Anspruch.

· Fingerfood Exklusiv - ab 25€ pro Person

Etwa 9–10 erlesene Fingerfood-Teilchen pro Gast: edle Zutaten, kreative Kombinationen und eine aufwendige Präsentation. Ideal für besondere Feiern, Firmenjubiläen oder Events, bei denen das kulinarische Erlebnis im Mittelpunkt steht.

Beispiele aus meinem Fingerfood-Angebot:

Datteln oder Melone im Speckmantel, Mini-Quiche, Antipasti-Spieße, Pizza-Sticks, Käse-Trauben-Spieße, Tomate-Mozzarella-Spieße, Obstspieße oder hausgemachte Desserts – z. B. fruchtiger Pflaumenkuchen im Glas.

Auch vegetarische und vegane Varianten sind selbstverständlich möglich – etwa pikante Gemüsespieße, Couscous-Salat im Glas, vegane Mini-Wraps oder kleine Quiche mit Spinat und Feta.

Ab 10 Personen.

Catering & Buffets 

Jedes Event ist einzigartig – und genauso individuell gestalte ich Ihr Catering.

Ob saisonales Buffet, mehrgängiges Menü oder thematisch abgestimmte Auswahl: Ich stelle gemeinsam mit Ihnen ein Konzept zusammen, das perfekt zu Ihrem Anlass passt.

Catering-Angebote ab 25 € pro Person - ab 12 Personen

Der genaue Preis richtet sich nach Umfang, Zutaten und gewünschtem Aufwand – so erhalten Sie immer ein maßgeschneidertes Angebot, das zu Ihrem Event passt.

Beispiele aus meinem Catering-Angebot:

 · Vorspeisen & Platten: Antipasti-Platte mit mediterranem Gemüse, Käseauswahl mit Trauben & Feigensenf, hausgemachte Dips und Brotvariationen

 · Beilagen: Bohnen im Speckmantel, glasierte Karotten, Rosmarinkartoffeln, mediterranes Grillgemüse, bunte Salate (z. B. Kartoffel-, Nudel- oder Couscous-Salat)

 · Fleischgerichte: Schweinemedaillons in Rahmsoße, Hähnchenbrust mit Kräuterkruste, klassischer Schweinebraten mit hausgemachter Soße

 · Fischgerichte: Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Soße, Seelachs auf Gemüsebett, gebackenes Fischfilet mit Remoulade

 · Vegetarische & vegane Gerichte: Gemüse-Lasagne, gefüllte Paprika mit mediterranem Reis, cremiges Pilzragout mit Kräutern, Ofengemüse mit Rosmarin, veganes Curry mit Süßkartoffeln und Kichererbsen

 · Desserts: Vanillemousse, Panna Cotta mit Fruchtspiegel oder hausgemachter Kuchen

Jetzt Neu: Wildspezialitäten aus dem Altenburger Land, bieten Sie Ihren Gästen etwas Besonderes! 

Alle Gerichte werden frisch zubereitet und können auf Wunsch individuell kombiniert werden – natürlich auch vollständig vegetarisch oder vegan. Auch Allergikerspeisen stellen kein Problem dar.

Kontaktieren Sie mich für Ihr persönliches Angebot – ich freue mich darauf, Ihr Fest kulinarisch zu bereichern.